Vinho Tinto 2017 Quinta da Ramalhosa
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QUINTA DA RAMALHOSA
Região: DÃO DOC Portugal
Produto: Vinho Tinto
Ano: 2017
Castas: TourigaNacional, Alfrocheiro
Produção: 2600 garrafas
Álcool(ABV):14%
pH:3.68
Acidez:6.21g/L
Açúcares residuais: 0,9g/L
Tempo de conservação: 3 a 12 anos
Vinho:
Este vinho é produzido exclusivamente a partir de uvas da Quintada Ramalhosa, na região da Dã, sub-região de Besteiros, caracterizada por manhãs húmidas e temperaturas amenas temperaturas amenas da zona de Tondela, onde o efeito da barragem da dá aos vinhos um carácter único, uma elegância que os distingue da região.
Vinificação:
Uvas colhidas à mão, transportadas em caixas de 20 kg, transportadas em caixas de 20 kg, para o vinificador localizado no interior da vinha, onde estas
A vindima é total, com maceração prolongada da pele a temperaturas de fermentação o vinho permanece em aço inoxidável 6 messes
A união destas duas variedades, revelam uma identidade única do Dão, onde o Alfrocheiro lhe dá a acidez e a Touriga Nacional o corpo.
Notas de prova:
As castas Alfrocheiro e Touriga Nacional são os opostos envolvidos num vinhoadelicioso, onde a elegância e a rusticidade se abraçam, o aroma da beringela são reveladas num buquê complexo.
São estas as variedades que estão presentes na região da Dão região, e para nós com um lugar de destaque nos nossos vinhos e vinhas.
Ficha informativa
- Classificação
- DOC Dão
- Região/Sub-região
- Dão
- Castas
- Alfrocheiro
Touriga Nacional - Varietal
- Multicasta
- Teor alcoólico
- 14,0% Vol.
- Acidez total
- 6,21 g/L
- Açúcares totais
- 0,9 g/L
- pH
- 3,68
- Quantidade Produzida
- 3600 garrafas
- Tipo
- Tinto
- Ano de Colheita
- 2017
- Aroma
- As castas Alfrocheiro e Touriga Nacional são os opostos envolvidos num vinhoadelicioso, onde a elegância e a rusticidade se abraçam, o aroma da beringela são reveladas num buquê complexo.
- Sabor
- A união destas duas variedades, revelam uma identidade única do Dão, onde o Alfrocheiro lhe dá a acidez e a Touriga Nacional o corpo.
- Processo de Vinificação
- A vindima é total, com maceração prolongada da pele a temperaturas de fermentação o vinho permanece em aço inoxidável
- Temperatura de Consumo
- 18ºC
- Volume
- 750 ml
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