Rede Reserva Tinto 2017
8,00 €
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Vinhos de qualidade superior:
Apenas vinhos pré-seleccionados de qualidade superior
Características Gerais:
Ano: 2018
Volume: 750 ml
Tipo: Tinto
Características Analíticos:
Teor Álcool: 14%
ph: 3,62 Acidez
Total: 5,7 g/L
Açúcares Totais: 0,6 g/L
Castas: Touriga Nacional (40%), Touriga Franca (30%) e Tinta Roriz (30%)
Cor: Granada definida
Aroma: Apresenta distintas notas de frutos do bosque macerados, geleia de frutos vermelhos subtis notas tostadas, muita especiaria
Sabor: Bem estruturado, envolvendo os taninos sedosos excelente equilíbrio ácido, muito sabor no longo final
Maturação: 9 meses de estágio em barricas novas de Carvalho Francês
Ficha informativa
- Classificação
- DOC Douro
- Região/Sub-região
- Douro
- Castas
- Tinta Roriz
Touriga Franca
Touriga Nacional - Varietal
- Multicasta
- Teor alcoólico
- 13,5% Vol.
- Acidez total
- 5,2 g/L
- Açúcares totais
- 0,6 g/L
- pH
- 3,62
- Quantidade Produzida
- 40000 Garrafas
- Tipo
- Tinto
- Ano de Colheita
- 2017
- Designation
- Reserva
- Cor
- Rubi Brilhante
- Aroma
- Aroma elegante e expressivo, lembrando frutos vermelhos, frutos de bosque bem maduros e nuances de frutos secos
- Sabor
- Paladar muito equilibrado, cheio, sedoso, mantendo uma certa garra de taninos no final longo
- Processo de Vinificação
- Desengace total, maceração pelicular prolongada mas suave e fermentação alcoólica em lagares robotizados, à temperatura de 26ºC.
- Maturação
- stágio parcial em madeira de carvalho Francês durante 6 meses
- Sugestão de consumo
- Fará boa companhia a todo o tipo de carnes de vitela ou borrego grelhadas ou com molhos, massas e queijos de ovelha de pasta dura.
- Temperatura de Consumo
- 18ºC
- Observações
- Manter a garrafa em lugar fresco e seco para conservar as suas características
- Enólogo
- Paulo Nunes
- Volume
- 750 ml
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