Technische Daten

Classificação

DOC Douro

Weinbauregion

Douro

Rebsorte

Tinta Roriz
Touriga Franca
Touriga Nacional

Alkoholgehalt

13,5% Vol.

Säureampel

5,1 g/L

Açúcares totais

0,91 g/L

pH

3,59

Quantidade Produzida

33600 Garrafas

Weinart

Rotwein

Jahrgang

2019

Cor

Cor rubi brilhante

Aroma

De cor rubi brilhante, com aroma de fruta vermelha madura, bagas silvestres e especiarias.

Geschmack

O palato fresco e elegante com taninos suaves, com a fruta sempre em primeiro plano, cheio de sabor e equilíbrio.

Processo de Vinificação

Desengance total, maceração pelicular prolongada mas suave e fermentação alcoólica à temperatura de 26ºC

Speiseempfehlung

Harmoniza muito bem com uma grande variedade de carnes, fumeiro, caça e queijos de cura

Trinktemperatur

16ºC

Observações

Manter a garrafa em lugar fresco e seco para conservar as suas características

Enólogo

Paulo Nunes

Flaschengröße

750 ml