Sousão 2020 Douro Tinto Quinta da Rede
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Sousão 2020 Douro Tinto Quinta da Rede

21,00 €
С НДС

O Quinta da Rede Sousão é um vinho com cor vermelha intensa, bem característica da casta. Aroma profundo e rico, com apontamentos de bagas silvestres, bosque, ervas do campo, especiarias várias, leve fumado de barrica. Pleno de fruta sumarenta, com corpo cheio envolvendo taninos sólidos e excelente acidez a dar muita frescura e persistência.

Casta Sousão  - vinha plantada na encosta da Serra do Marão, a 400 metros de altitude.

Количество

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Характеристики

Classificação
DOC Douro
Регион
Douro
Сорт винограда
Sousão
чистый сорт / Смесь
Чистый сорт
Содержание спирта
14,0% Vol.
Кислотность
6,3 g/L
Açúcares totais
0,6 g/L
pH
3,47
Quantidade Produzida
2000 Garrafas
Тип вина
Красное Вино
Год урожая
2020
Цвет
Vermelha intensa, bem característica da casta
Aroma
Profundo e rico, com apontamentos de bagas silvestres, bosque, ervas do campo, especiarias várias, leve fumado de barrica.
Вкус
Pleno de fruta vermelha e sumarenta, com corpo cheio envolvendo taninos sólidos e excelente acidez a dar muita frescura e persistência.
Processo de Vinificação
Desengace total e maceração pelicular prolongada, mas suave. Fermentou em lagar mecânico a 26ºC durante 10 dias.
Maturação
16 meses em barricas novas de carvalho francês de 500 litros
Sugestão de consumo
Intenso e vibrante, harmoniza com pratos de cozinha regional, com acidez ideal para lidar com carnes gordas ou bem temperadas, como porco ou cabrito.
Температура подачи
16ºC
Observações
Com todo o equilíbrio para ser apreciado jovem vai evoluir muito bem em garrafa ao longo de, pelo menos uma decada.
Enólogo
Paulo Nunes
Объем бутылки
750 ml
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